CLICK HERE FOR FREE BLOG LAYOUTS, LINK BUTTONS AND MORE! »

Kamis, 30 Mei 2013

GUDEG MANGGAR BU TINUR

Gudeg Manggar adalah warisan kuliner khas Bantul, Yogyakarta, Indonesia yang sudah mulai langka. Gudeg Manggar merupakan hidangan tradisional yang telah lama ada sejak 500 tahun yang lalu di masa kehidupan Ki Ageng Mangir dan Gusti Pembayun serta merupakan makanan khas kesukaan beliau. Makanan ini terbuat dari bunga pohon kelapa (manggar) yang diolah dengan kuah santan, ayam kampung dan bumbu-bumbu resep warisan. Kelangkaan bahan baku berupa manggar yang masih muda, serta kesulitan tersendiri dalam memasak manggar menjadikan Gudeg Manggar ini menjadi sesuatu yang unik, lezat, bercitarasa tinggi dan mewah.

Alkisah para pengikut Ki Ageng Mangir I (Megatsari) telah menjadikan pertanian pohon kelapa sebagai mata pencaharian yang utama. Mereka menciptakan berbagai makanan dan peralatan rumah tangga dari hasil pohon kelapa. Putri Pembayun yang sudah menjadi istri
Ki Ageng Mangir Wonoboyo konon menciptakan Gudeg Manggar yaitu makanan dengan bahan baku mayang (bunga kelapa, manggar) yang masih muda.

Kami membutuhkan waktu 18 jam untuk mengolah bumbu dan memasak manggar agar tekstur manggar muda yang keras dapat menjadi lembut, tetap berserat dan khas. Gula jawa yang legit, ayam kampung yang lunak dan kuah santan yang gurih bercampur dengan sambal membuat

makanan ini sangat lezat. Pemilihan bahan baku dan bumbu-bumbu yang berkualitas, proses memasak yang unik dengan menggunakan resep warisan turun-temurun menjadi syarat utama untuk menciptakan Gudeg Manggar yang enak. Kelangkaan dan harga bahan baku yang sangat mahal menjadikan makanan ini menjadi istimewa dan mewah dan  memiliki citarasa yang unik, uenak, gurih, manis, legit dan lebih berserat dibanding gudeg lainnya.


Gudeh manggar bu Tinur adalah salah satu warung yang menjual gudeg manggar tersebut. Warung tersebut terletak di Waroeng Joglo,  Bangunjiwo, Kasihan, Bantul.

Ini adalah peta untuk menuju ke Waroeng Joglo.

Kita juga dapat memesan melalui layanan delivery. Dalam kota maupun luar kota serta di luar pulau, semua bisa dilayani.
Gudeg manggar bu tinur tersedia dalam berbagai bentuk, yaitu Gudeg manggar besek dan Nasi dos gudeg manggar (harga sesuai dengan pesanannya)


Gudeg manggar besek

Gudeg manggar dos

Oleh-oleh/parcel/kiriman luar Jogja

Gudeg manggar bu tinur juga dapat diperoleh di:
1. Waroeng Joglo (tempat produksi)


CARA PESAN
1. WILAYAH KOTA JOGJAKARTA
a. Pilih paket gudeg Manggar (nasi dos mulai Rp. 10.000 min. 5 dos,  gudeg besek 25 rb sd 250 rb)
b. SMS ke kontak gudeg manggar : paket gudeg, tanggal, jam kirim dan alamat lengkap
c. Terima paket dan bayar di tempat tujuan
d. Untuk luar kota ada tambahan biaya kurir

2. LUAR  JOGJAKARTA
A. Pilih paket gudeg Manggar (gudeg besek 50 rb sd 250 rb)
b. SMS ke kontak gudeg manggar : paket gudeg, tanggal kirim dan alamat lengkap
c. Terima konfirmasi harga gudeg dan ongkir
d. Transfer ke rekening kontak gudeg Manggar (bank Mandiri/BCA)

e. Gudeg dikirim via JNE/Travel yang memungkinkan sehari sampai di tujuan

Rasa dari Gudeg manggar ini tidak akan mengecewakan. Sudah berkali-kali aku makan gudeg ini, tapi nggak ada bosennya. Dijamin, bagi pembeli pasti tidak akan kecewa  #kecualiyangmunafik :p

Untuk info selengkapnya, bisa mengunjungi website nya langsung di www.gudegmanggarbutinur.com


The Song From my Heart

When you think Tim McGraw
I hope you think of me - Tim McGraw.TS

Drew looks at me, I fake a smile so he won't see - Teardrops on my guitar

He's the reason for the teardrops on my guitar
The only one who's got enough of me to break my heart - Teardrops on my guitar

I'm alone, on my own, and that's all I know
I'll be strong, I'll be wrong, oh but life goes on
I'm just a girl, trying to find a place in
This world - A place in this world

You never did give a damn thing honey but I cried, cried for you - cold as you

And you can’t see me wantin' you
And all I think about is how to make you think of me

I could stand up and sing you a song,
But I don’t wanna’ have to go that far - come in with the rain

I said, "Leave," but all I really want is you - The other side if the door

I got tired of waiting
Wondering if you were ever coming around
My faith in you was fading - Love story

Please don't be in love with someone else
Please don't have somebody waiting on you - Enchanted

Walked in expecting you'd be late
But you got here early and you stand and wave - begin again

Losing him was blue, like I’d never known
Missing him was dark gray, all alone
Forgetting him was like trying to know somebody you've never met
Cause loving him was red, yeah yeah red, burning red - Red

Yeah we're happy, free, confused and lonely at the same time
it’s miserable and magical, oh yeah - 22

you think thAt it's funny when i’m
mad mad mad

When the tears come streaming down your face
When you lose something you can't replace
When you love someone, but it goes to waste
Could it be wo - rse? - fix you

I love you but it's not so easy
to make you here with me - when you love someone